Морфологический разбор слов триста и оба. , вскорости перебросили нас,человек триста самых крепких,на обсушку два раза за это время был ранен,но оба раза по легкости: один раз

Триста - числительное, обозначает количество при счете, сколько?, начальная форма - триста, сложное, количественное, родительный падеж, образует цельное словосочетание с существительным человек триста, которое выполняет роль дополнения.
Оба - числительное, обозначает количество при счете, сколько?, н.ф. - оба, простое, собирательное, родительный падеж (но я в этом не уверена!),  образует цельное словосочетание с существительным оба раза, которое выполняет роль обстоятельства.