Будет ли это сложносочиненным предложением? вот наклонилась, развернула веером хвост - и хвост вспыхнул синим какие будут отношения, противопоставления или сопоставления?

Союз И говорит о сочинительной связи, следовательно, сложносочинённое. Тире - скорее, смысловой знак, выражается в интонации - и что последовало? Не было бы И- было бы бессоюзное. Неожиданный результат. Нет тут ни противопоставления, ни сопоставления, так мне кажется...