ответ: безличные предложения:
Меня как будто кипятком ошпарили.
Сказуемое - будто кипятком ошпарили.
Местами приходилось брести по колено в воде.
Сказуемое - приходилось брести.
На следующий день судьи не стало.
Сказуемое - не стало.
Объяснение: в безличных предложениях нет и не может быть подлежащего.