Вечера (какие?) холодные - ---, мн.ч, И.п.(В.п.), качественное.
Транспорт (какой?) городской - м.р., ед.ч., И.п.(В.п.), относительное.
Книга (чья?) тетина - жен.р., ед.ч., И.п., притяжательное.
Объяснение: у прилагательных во мн.ч. род не определяется, можно поставить в таблице прочерк.
