1) Воздух свеж и чист, как поцелуй ребёнка.
* свеж и чист ( как?) как поцелуй ребёнка - это сравнительный оборот; обстоятельство образа действия.
2) Звёзды на тёмном небе точно блёстки, рассыпанные по бархату.
Грамм.основа: Звёзды точно блёстки.
Здесь подлежащее ЗВЁЗДЫ, а сказуемое - СЛОВНО БЛЁСТКИ. Сравнительного оборота здесь нет, союз СЛОВНО служит связкой подлежащего и сказуемого, поэтому запятую перед ним ставить не нужно.