Потому что в тексте идёт перечисление
Объяснение:
Я очень любил и новый год, и восьмое марта, и все дни рождения. Я любил новый год, восьмое марта, дни рождения.
Потому, что, Новый год, 8 марта, и все дни рождения – это однородные члены предложения. Так как перед каждым стоит союз И, по правилу нужно между ними нужно поставить запятые.
