Мясорубка - мяс (корень ) - о (содинительная)- руб. (корень) к ( суффикс) а (окончание.),,, сам(корень) - о (соед) - лет (корень)
сталевар (стал) корень, евар суффикс
книголюб книг(корень) о -(соед) люб (корень).