Только открытое море вокруг это назывное или безличное?

Только открытое море вокруг. -  это назывное предложение.

Объяснение:

Безличным оно не может быть, т.к. содержит подлежащее море, оно выражено именем существительным в форме именительного падежа.

Поэтому это назывное предложение.

Только открытое море вокруг.
✓ в безличном предложении должно быть сказуемое. Сказуемого в данном предложении нет
✓ море {где?} вокруг - обстоятельство места. В назывном предложении не может быть ни дополнения, ни обстоятельства
• это двусоставное неполное предложение с отсутствующим сказуемым