Смысл пословицы человек в труде познается а в отдыхе раскрывается

в труде его качества выявляются, а в отдыхе и хорошее и плохое, и желания и цели...

это значит что узнать человека можно в труде, а когда человек отдыхает он расслабляется и тогда он становится настоящим, т. е. раскрывается