Синтаксический разбор предложений( схема и описание предложений) может быть, поэтому как раз, что катки были открытые? буран, снег в глаза летит,музыки не слышно. ,

1. Может быть, поэтому как раз, что катки были открытые?

Может быть – вводные слова, членами предложения не являются
Поэтому – союз, членом предложения не является
Как раз – обстоятельство
Что – союз, членом предложения не является
Катки – подлежащее
Были открытые – сказуемое

Схема: [BC, поэтому, (что  )]? (СПП)

2. Буран, снег в глаза летит,музыки не слышно.

Буран – подлежащее
Снег – подлежащее
В глаза – обстоятельство
Летит – подлежащее
Музыки – дополнение
Не слышно – сказуемое

Схема: [ ], [ ], [ ].