Прилагательное качественное: а)скаковая лошадь б)алычовое варенье с)надувная лодка д)горячие пирожки

Горячие (д), т.к. можно образовать сравн. степень и кр. форму: Горячий - горячее - самый горячий; Горячий - горяч.

Правильный ответ: д) горячие пирожки
имеет краткую форму: горяч;
степень сравнения: горячее,
сочетается со словами- очень ,весьма:очень горячий,весьма горячий;
образует антонимические пары:горячий-холодный