Надо подчеркнуть главные члены предложения в каждом предложении. 1.хорошая книга всегда скрашивает досуг. 2.хорошая книга-мой спутник,мой друг. 3.хорошая книга – мой спутник, мой друг, с тобой интересным бывает досуг.

1) Книга-подлежащее (одна черта) скрашивает сказуемое (двумя чертами) 
2) Книга  спутник друг - все подлежащее 
3) Бывает- сказуемое досуг-подлежащее

1. Книга(подлежащее) скрашивает(сказуемое)
2. Книга(подлежащее) спутник, друг(сказуемые)