Мы говорили бы односложно - одними существительными. Например: утро...завтрак..школа..уроки..
Мы не смогли бы описывать свои действия - то для чего нужны глаголы - рассказывать о различных действиях в настоящем и будущем времени. "Летом я ЕЗДИЛ на море", "Сейчас я ХОЖУ в школу", "Зимой мы ПОЕДЕМ КАТАТЬСЯ на лыжах".
Без прилагательных мы не смогли бы описывать окружающие предметы и явления, а только бы называли их. Сравните: "Вечер" и "ТЕПЛЫЙ, ЮЖНЫЙ вечер".
