Нужно разобрать предложение . весна сияла , но поля всё ещё покрывал глубокий снег .

Грамматических основ две: "Весна сияла" и "покрывал снег".
Сияла (что?) - весна - подлежащее, выраженное существительным.
Весна (что делала?) - сияла - сказуемое, выраженное глаголом.
Снег - подлежащее, выраженное существительным.
Снег (что делал?) - покрывал - сказуемое, выраженное глаголом. 
Снег покрывал (что?) - поля - дополнение, выраженное существительным.
Покрывал (как?) - всё - обстоятельство, выраженное наречием.
Покрывал (как?) - ещё - обстоятельство, выраженное наречием.
Снег (какой?) - глубокий - определение, выраженное прилагательным.