высунулись из воды-главное слово-высунулись,выраженное глаголом. высунулись откуда?- из воды,выражено предлог + сущ.-управление
среди зелени-главное слово-среди,выраженное причастием, среди чего?-зелени, выраженно сущ.-управление
с азартом квакали-главное слово-квакали, выраженно глаг., квакали как?-с азартом,выраженно сущ.-примыкание
