Что объединяет эти слова и свои примеры.брюки,клещи,ролики. горелки,жмурки,шашки. сутки,будни,именины. сливки,духи,химки. альпы,карпаты,химки. тема-ряды существительных,имеющие форму только множественного числа.

У Вас в вопросе уже есть ответ - это всё существительные, имеющие только форму множественного числа. Ещё подходят слова:  похороны, Сочи, шахматы, тиски, плоскогубцы, ножницы, грабли, санки, салки, крестины...