Определить падеж у прилагательных: лесное, шумные, высокий, памятные, праздничный, тёмное.

Зависит от предложения, т.к. это может быть определение подлежащего, значит и.п., если задаешь вопрос вижу кого, что - тогда это в.п.
Если к сущ. задаешь вопрос кто, что - это И.п.

Лесное - В.п
Шумные- И.п
Высокий- И.п
Памятные-В.п
Праздничный - И.п
Темное-В.п