Пишите предложения вставляя пропущенные буквы и расставляю знаки препинания объясните постановку . 1 мать мальчика молодая женщина сидела у окна и . 2 я раскрытой на столе книгой письмами художника ван гога и почти (не) слышал разговора проходившего около меня 3 это был дневник целая энц..клапедия (не) счастной жизни на грузовом 4 моя мать дочь служащего сахорного завода была женщиной влас..ной и (не) ласковой 5 поля лежали (разно) цветнымиу плавно подымаясь к последнему земли теряясь во мгле постоянный с путаницей

1 Мать мальчика - молодая женщина -сидела у окна и вышивала.
2 Я зачитался раскрытой на столе книгой - письмами художника Ван Гога - и почти не слышал разговора, проходившего около меня
3 .Это был дневник итальянского кочегара - целая энциклопедия  несчастной жизни на грузовом итальянском приходе .
4.Моя мать -дочь служащего сахарного завода-  была женщиной властной и неласковой .
5. Поля лежали разноцветными   плодами,\ плавно подымаясь к последнему приделу земли, теряясь во мгле  - постоянной спутницей отдалённых пространств.
Выделенное приложения, ставим тире, т.к. приложения имеют не только определительное значение, но и пояснительное, уточнительное