Без зубов лесть, а с костьми съест - северная пословица, кажется
Много говорить — голова заболит - южная пословица
Для южного наречия характерно:
Аканье — неразличение безударных /о/ и /а/ в первом предударном слоге.
Яканье — произношение /а/ на месте гласных /э/, /о/ и /а/ в первом предударном слоге после мягких согласных
Окончание глаголов 3 л. ед. числа -ть, отражающие древнерусское -ть, вместо севернорусского и литературного -т: он несёть, она идёть.
Для северного:
Ёканье — произношение безударного гласного [о] после мягких согласных: Возможность произношения [о] наряду с [е] в соответствии с /о/ после мягких согласных перед твёрдыми в первом предударном слоге (при отсутствии [о] в личных формах глаголов типа печь и нести). Возможность произношения [о] в заударном положении перед твёрдыми согласными и в конечном открытом слоге — заударное ёканье. Данная черта, нехарактерная для литературного языка и южнорусского наречия, встречается также в западных и восточных среднерусских окающих говорах.
Ассимиляция согласных: (бм)=(мм), (дн)=(нн).
Наличие 4-х спряжений глагола (вместо двух в литературном) — за счёт выделения в самостоятельные спряжения глаголов типа «думать» и «расти»
Сохранением мягких «д» и «т» без свистящего призвука, и мягких «з» и «с» без шепелявого призвука
