Можно ли сказать ,что текст состоит из двух частей? почему? можно ли сказать,что в каждой части текста высказывается новая мысль? какие предложения нужно выписать как ключевые?

Да. первая часть вступление, а вторая развязка. да во вступлении обычно сначало рассказывают о том или ином предмете, а в развязке  уже рассказывают о том как выглядет этот предмет.