Выпиши в четыре столбика слрва: имена существительные; имена прилагательные; глагол; наречия. бег, бегать, беготня; красный, краснота, краснеть; ходить, ходьба, ходовой; синий, синева, синеть; читать, чтение; плакать, плач, плаксивый; искать, поиск, поисковый; тень тенистый; свежий, свежесть, освежить, свежо; железный, железо; жар, жарить, жареный, жарко.

Имена существительные: бег, беготня, краснота, ходьба, синева, чтение, плач, поиск, тень, свежесть, железо, жар;
Имена существительные указывают на предмет и отвечают на вопросы: что? кто?
Имена прилагательные: красный, ходовой, синий, плаксивый, поисковый, тенистый, свежий, железный, жареный;
Указывают на признак предмета, отвечает на вопросы: какой(-ая)(-ие)(-ое)? и так далее.
Глаголы: бегать, краснеть, ходить, синеть, читать, плакать, искать, освежить, жарить;
Эти части речи указывают на действие, вопрос у них: что делать? что сделать? что делают? что сделают? и другие.
Наречия: свежо, жарко.
Наречия отвечают на вопрос: как? где? (остальные будете изучать скоро). Они указывают на признак признака (прилагательного или другого наречия), признак действия или существительного.
Вот так достаточно, легко было отличить части речи просто по вопросу. Учи русский, позже будет сложнее. Это нужно знать и, самое главное, - понимать.