Как различать простое предложение с однородными членами,соединёнными союзом и, и сложное предложение, части которого соединены союзом и?

в предложении с однородными членами предложения сказуемое и подлежащее одно, а в сложном предложении их два - одно до союза и, а второе после союза и

В сложном предложении две и более грамматических основ, а в предложении с однородными членами только одна грамматическая основа. Но в предложении с однородными членами может быть 3 сказуемых и одно подлежащее. Или 2 подлежащих 1 сказуемое.
Например: Я сегодня прыгала и бегала. Это предложение осложненно 2 однородными сказуемыми!