Определить тип склонения существительных. стены, очки, будни, мороженое, врач, соболь, жюри, время, учительство, путь, вуз, детвора, дети, сочи, гинзбург (фамилия).

Стены - стена,детвора- ж.р.,
Очки,будни - всегда во множественном числе
Мороженое,жюри,время-с.р.,
Врач,соболь,путь,вуз, Сочи, Гинзбург -м.р.,
Учительство-общий род