Объясните,почему у этих существительных отсутствует вариант множественного числа.что их объединяет? на какие тематические группы можно их разделить? допишите по два примера к словам каждой группы. 1)сахар, песок,; 2)листва,детвора,; 3)мудрость,белизна,; 4)байкал,кавказ,; 5)крестьянство,детвора,;

Отсутствует по той причине что они обозначают либо и так сборное понятие, либо абстрактное понятие, которое нельзя посчитать, либо единственное в своём роде понятие. 

Тематические группы: 
1) вещества: сахар, песок, цемент, нефть, железо;
2) собирательные: листва, детвора, ботва, мошкара, зверьё
3) абстрактные: мудрость, белизна, красота, доброта, близость
4) имена собственные: Байкал, Кавказ, Есиль, Буг, Варшава
5) собирательные: крестьянство, детвора, листва, молодёжь, зверьё