Какие грамматические основы в предложении? ? )первым делом николай николаевич затопил печи, а когда стёкла окон запотели, отворил их настежь, чтобы вышла из дома сырость

Николай Николаевич это подлежащие, затопил сказуемое. Стёкла подлежащие, запотели сказуемое, отворил сказуемое, сырость подлежащие, вышла сказуемое.
Вроде так!