Подчеркните грамматическую основу и составьте схему предложения ( просто грам. основа и круглые и квадратные скобки) он знал, что тут собрана вся интеллигенция, и у него, как у ребенка в игрушечной лавке, разбегались глаза.

1[Он знал], 2(что тут собрана вся интеллигенция), и 3[у него, |как у ребенка в игрушечной лавке|, разбегались глаза].  

1[— ═], 2(что ═ —), и 3[…, |как_._._|, ═ —].
*|как_._._| - сравнительный оборот (обособленное обстоятельство).

Сложное предложение с разными видами связи – сочинительной и подчинительной (придаточное (2) – изъяснительное).  

Он(мест.) знал(гл.), что(союз) тут(местоим.нар.) собрана(прич.) вся(мест.) интеллигенция(сущ.), и(союз) у(предл.) него(мест.), как у(предл.) ребенка(сущ.) в(предл.) игрушечной(прил.) лавке(сущ.), разбегались(гл.) глаза(сущ.).

Вроде так, ответ приведён на данном фото