Цвет это существительное .а прилогательное какое слово

Цвет (что?). Вопрос "что?" означает то, что это существительное.
У прилагательных другие вопросы. Например: какой? , какая?, какое?.
Исходя из этих вопросов, мы получаем слово - цветной (какой?).

Какой? Цветной-прилагательное