Почему при морфологическом разборе имени числительного чаще всего не указывают род и число?

Количественные числительные изменяются только по падежам, не имеют рода и числа ( кроме слов один, два):  одиннадцать, пятьдесят шесть, девятьсот и т.п. Начальная форма — И.п.

Т. К. Эти части могут быть не постоянными