В каждой семье есть какое-то блюдо, которое готовится довольно редко, но которое любят все.
В нашей это торт «Безе», который к большим праздникам печет моя бабушка. Она приходит к нам в гости, снимает свое манто, выпивает чашечку кофе, которое ей варит моя сестра, и отправляется священнодействовать на кухню. Казалось бы, ничего особенно сложного в приготовлении нашего любимого торта и нет. Это коржи, промазанные джемом и кремом, покрытые сверху безе в два ряда и тоже промазанные кремом. К этому торту обычно подаётся еще смородинное желе и чай. Вкус этого лакомства таков, что не только пальчики оближешь, но и блюдо, на котором оно подается!
