Определите род следующих существительных. рояль, какао, госпиталь, лебедь, мозоль, шампунь, дитя, тёзка, картофель, задира, непоседа, забияка, кенгуру, баку, жалюзи, пенальти, алиби, тюль, повидло, вуаль, вестибюль, азу, равиоли, кольраби, коала, мачо, манго, сафари, хиппи, мулине.

Рояль - м. р.,
 какао - ср. р.,
 госпиталь - м. р.,
 лебедь - м. р.,
мозоль - ж. р.,
шампунь - м. р.,
дитя - ср. р.,
тёзка - ж. р.,
картофель - м. р.,
задира - общ. р.,
непоседа - общ. р.,
забияка - общ. р.,
кенгуру - м. р.,
Баку - м. р.,
жалюзи - ср. р.,
тюль - м. р.,
повидло - ср. р.,
коала - общ. р.,
манго - ср. р.,
сафари - ср. р., 
мулине - ср. р.

. Определите род следующих существительных.

Рояль, какао, госпиталь, лебедь, мозоль, шампунь, дитя, тёзка, картофель, задира, непоседа, забияка, кенгуру, Баку, жалюзи, пенальти, алиби, тюль, повидло, вуаль, вестибюль, азу, равиоли, кольраби, коала, мачо, манго, сафари, хиппи, мулине.

2. Для следующих слов образуйте, где это допустимо, соответствующие существительные женского рода:

Учитель, кассир, парикмахер, врач, доктор, директор, бухгалтер, профессор, доцент, инженер.

3. Образуйте форму женского рода следующих национальностей:

Армянин, индиец, китаец, малаец, португалец, финн, чех, бразилец, казах, кореец, поляк, турок, черкес.

4. Образуйте множественное число у следующих существительных:

Фамилия, объединение, обещание, кольцо, сверло, колесико, платье, чудо, дворянин, сосед, болгарин, цыган, фарфор, крем, рожь, молоко, молодость, доктор, директор, корректор, инструктор, профессор, тополь, отпуск, паспорт, шофер, торт, инженер, офицер, автор, аптекарь, брелок, выбор, жемчуг, пекарь, соболь, слесарь, токарь, цвет, учитель, орден, сын, купол, герб, мех, договор.

5. Образуйте форму множественного числа родительного падежа:

Ампер, апельсин, армяне, баклажаны, башкиры, ботинки, буряты, валенки, вафли, граммы, грузины, гусары, дно, дупла, кадеты, караты, килограммы, кишки, колени, копья, кочерги, носки, чулки, рельсы, плечи, помидоры, свечи, свадьба, ставни, туфли, цапли.

6. Образуйте название жителей города:

Анапа, Архангельск, Владивосток, Ижевск, Иркутск, Киев, Керчь, Киров, Кострома, Кривой Рог, Курск, Минеральные воды, Мурманск, Нижний Новгород, Омск, Пенза, Псков, Смоленск, Тула.

7. В следующих предложениях найдите ошибки в употреблении форм имен существительных и исправьте их:

Я вымыла голову хорошей шампунью. Окна были занавешены тонкой тюлью. Он уронил свой пенсне. Она высказала мне свои недовольства. В моей авторучке было красное чернило. Редактора исправили текст. У нее не было ни чулок, ни носок. Сегодня у меня совершенно нет время. В зоопарке мы видели необыкновенное шимпанзе. Окно было закрыто красивым жалюзем. В таборе было много Цыганов. На вешалке висело несколько полотенцев. На завтрак бабушка напекла много оладьев. На столе стояло шесть чашек и шесть блюдцев.

Хорошо, давайте приступим к определению рода данных существительных.

1) Рояль - мужской род. Обоснование: существительное имеет одушевленный вид, обозначает музыкальный инструмент.

2) Какао - средний род. Обоснование: существительное обозначает продукт пищевой или напиточной промышленности, неодушевленное.

3) Госпиталь - мужской род. Обоснование: существительное обозначает учреждение, где оказывается медицинская помощь, одушевленное.

4) Лебедь - мужской род. Обоснование: существительное обозначает птицу, одушевленное.

5) Мозоль - женский род. Обоснование: существительное обозначает образование на коже, неодушевленное.

6) Шампунь - мужской род. Обоснование: существительное обозначает средство для мытья волос, одушевленное.

7) Дитя - средний род. Обоснование: существительное обозначает ребенка, неодушевленное.

8) Тёзка - мужской род. Обоснование: существительное обозначает человека, имеющего то же имя, одушевленное.

9) Картофель - мужской род. Обоснование: существительное обозначает овощ, одушевленное.

10) Задира - мужской род. Обоснование: существительное обозначает человека, который насмехается или презирает других, одушевленное.

11) Непоседа - женский род. Обоснование: существительное обозначает человека, который постоянно двигается и не может сидеть на месте, одушевленное.

12) Забияка - мужской род. Обоснование: существительное обозначает человека, который постоянно дерется или проявляет агрессию, одушевленное.

13) Кенгуру - мужской род. Обоснование: существительное обозначает сумчатого млекопитающего, одушевленное.

14) Баку - мужской род. Обоснование: существительное обозначает мифическое существо, одушевленное.

15) Жалюзи - средний род. Обоснование: существительное обозначает предмет, используемый для регулирования освещения, неодушевленное.

16) Пенальти - средний род. Обоснование: существительное обозначает штрафной удар в футболе, неодушевленное.

17) Алиби - средний род. Обоснование: существительное обозначает улику, свидетельствующую о наличии алиби, неодушевленное.

18) Тюль - женский род. Обоснование: существительное обозначает тонкую прозрачную ткань, неодушевленное.

19) Повидло - средний род. Обоснование: существительное обозначает плодовую массу после варки фруктов со сахаром, неодушевленное.

20) Вуаль - женский род. Обоснование: существительное обозначает прозрачную легкую ткань, неодушевленное.

21) Вестибюль - мужской род. Обоснование: существительное обозначает помещение перед входом в здание, одушевленное.

22) Азу - мужской род. Обоснование: существительное обозначает южноамериканскую птицу, одушевленное.

23) Равиоли - мужской род. Обоснование: существительное обозначает блюдо итальянской кухни, одушевленное.

24) Кольраби - средний род. Обоснование: существительное обозначает овощную культуру, неодушевленное.

25) Коала - мужской род. Обоснование: существительное обозначает сумчатое млекопитающее, одушевленное.

26) Мачо - мужской род. Обоснование: существительное обозначает мужчину, который стремится к демонстрации своей мужественности, одушевленное.

27) Манго - мужской род. Обоснование: существительное обозначает тропическое плодовое дерево, одушевленное.

28) Сафари - средний род. Обоснование: существительное обозначает путешествие животноводческого или охотничьего характера, неодушевленное.

29) Хиппи - мужской род. Обоснование: существительное обозначает представителя движения молодежи, одушевленное.

30) Мулине - средний род. Обоснование: существительное обозначает вид шелковой или хлопчатобумажной нити, неодушевленное.

Надеюсь, что данное описание и обоснования помогут понять, как определить род существительных. Если что-то осталось непонятным, с удовольствием отвечу на ваши вопросы.