С шумом и хлопаньем вылетают из зарослей птичьи стаи.
(С) шумом (чем?) - дополнение
Хлопаньем (чем?) - дополнение
Вылетают (что делают?) - сказуемое
(Из) зарослей (откуда?) - обстоятельство
Птичьи (какие?) - определение
Стаи (что?) - подлежащее
Повествовательное, не восклицательное,простое,распространённое.
