Дмитро — іменник.
Поспішав — дієслово.
і — сполучник.
очевидно — прислівник
не — частка
поснідав — дієслово
***
Борщ — іменник
по-українськи — прислівник
улюблена — прикметник
страва — іменник
Михайла — іменник
