Какое превращение веществ отсутствует у человека и животных? 1) гликогена в глюкозу 2) жиров в углеводы 3) белков в аминокислоты 4) углеводов в белки

У человека и животных отсуствует превращение 4)углеводов в белки.

Распад гликогена до глюкозы -- гликогенолиз -- происходит в мышцах и печени,превращение жиров в углеводы может происходить при недостатке последних,белки могут расщепляться до своих мономеров -- аминокислот.