а) у глюкозі;
Обчислюємо масову частку елементів у сполуках за формулою:
w(Е)=n•Ar(Е)/Mr(сполуки), де w(E) - масова частка; n — число атомів елемента; Аг(Е) — відносна атомна маса елемента; Мг(сполуки) — відносна молекулярна (формульна) маса сполуки.
Mr(С6Н12O6)=6•Ar(С)+12•Ar(Н)+6•Ar(O)=6•12+12•1+6•16=180
W(С)=6•Ar(С)/Mr(С6Н12О6)=6•12:180=0,4,
або, помноживши знайдене число на 100%, одержимо 40%.
W(Н)=12•Ar(Н)/Mr(С6Н12О6)=12•1:180=0,07, або 7%.
W(О)=6•Ar(О)/Mr(С6Н12О6)=6•16:180=0,53, або 53%.
Масову частку Оксигену у складі глюкози можна знайти ще так:
W(O)=1-(W(С)+W(Н)) =1-(0,4+0,07)=0,53 ,
або W(O)=100%-(W(С)+W(Н)) =100%-(40%+7%)=53%.
Відповідь: W(С)=40%; W((Н)=7%, W((О)=53%;
б) у сахарозі.
Mr(С12Н22O11)=12•Ar(С)+22•Ar(Н)+11•Ar(O)=12•12+22•1+11•16=342
W(С)=12•Ar(С)/Mr(С12Н22О11)=12•12:342=0,42,
або, помноживши знайдене число на 100%, одержимо 42%.
W(Н)=22•Ar(Н)/Mr(С12Н22О11)=22•1:342=0,06, або 6%.
W(О)=11•Ar(О)/Mr(С12Н22О11)=11•16:180=0,52, або 52%.
Відповідь: W(С)=42%; W((Н)=6%, W((О)=52%;
1) Кислота расворима в воде. В водном растворе диссоциирует на катион водорода и ион хлора:
HCl -> H+ + Cl-
2) Взаимодействут с активными металлами:
Zn + 2HCl -> ZnCl2 + H2
Zn0 - 2e = Zn2+ окисление/ восстановитель
2H+ + 2e = H2 восстановление- окислитель
3)Взаимодействует с основными оксидами:
Na2O + 2HCl = 2NaCl + H2O
Na2O + 2H+ + Cl- = 2Na+ + H2O
Na2O + 2H+ = 2Na + H2O
4) Взаимодействут с основаниями:
NaOH + HCl = NaCl + H2O
OH- + H+ = H2O
5) Вытесняет слабые кислоты из растовров их солей:
Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2
6) Реакция с солями содержащими катион серебра дают белый творожистфый осадок хлорида серебра
AgNO3 + HCl = AgCl + HNO3
Ag+ + Cl- = AgCl
Получение в лабораторных условиях:
NaCl + H2SO4 = NaHSO4 + HCl
2NaCl + H2SO4 = Na2SO4 + 2HCl
