1 Определение pH-метром проводите в пластиковых стаканчиках. 2 Измерьте pH предложенных преподавателем овощных и фруктовых соков. Запишите полученные значения в таблицу.
3 Добавьте во все исследуемые жидкости (20 мл) по 1 мл дистиллированной воды и снова измерьте pH. Запишите полученные значения в таблицу.
4 Во все исследуемые жидкости (20 мл) добавьте по 4 капли 0,1 н раствора соляной кислоты. Измерьте pH и запишите полученные величины в таблицу.
5 Во все исследуемые жидкости (20 мл) добавьте по 4 капли 0,1 н раствора гидроксида натрия. Измерьте pH и запишите полученные величины в таблицу.
Овощной или фруктовый сок pH
pH после добавления воды
pH после добавления кислоты
pH после добавления щелочи
Выполните выбрав 3 овощных или фруктовых сока.Выше это вся одна таблица.

Дано:                                   2СН3-СН2-Br+2Na=CH3-CH2-CH2-CH3+2NaBr
м1(С2Н5Вr)=54,5 г                 M(C2H5Br)=109г/моль
м2(Nа)=10 г                            n(C2H5Br)=54,5 г : 109г/моль=0,5 моль
м(С4Н10)-?                         По ур-нию
                                   К 2-ум СH3-CH2-Br - 1 CH3-CH2-CH2-CH3
                           К 0,5 моль 1-бромэтана  - х моль бутана
                                                                х=0,25 моль
M(С4Н10)=58г/моль   m(С4Н10)=58г/моль * 0,25 моль= 14,5 моль

Правильнее сказать не наружные, а валентные :)
Металлы имеют 1, 2, 3 валентных электрона, кроме некоторых исключений
Натрий более активен, потому что он находится в группе щелочных металлов, а магний - щелочно-земельные, щелочные - активнее.
Самый активный - Франций. Кристаллическая металлическая решетка устроена так: в узлах стоят атомы или ионы, и "бегают" обобществленные электроны. Слои в решетке могут смешаться относительно друг друга, может меняться расстояние между слоями, но сами слои сохраняются. 
Свойства:
Метал. блеск из-за обобществленных электронов
Пластичность и ковкость - из-за смешения и уменьшения расстояния между слоями
Теплопроводность из-за увеличения подвижности электронов при нагревании
Электропроводность: при помещении металла в электрическое поле электроны двигаются направленно