який об'єм водню(ну)утвориться під час взаємодії 18,4 г натрію,якій містить 20% домішок з етановою кислотою​

На відміну від неорганічних речовин органічні сполуки мають ряд характерних особливостей. Перш за все атоми карбону здатні сполучатися один з одним, утворюючи ланцюги і кільця, що не так типово для неорганічних сполук. Це одна з причин різноманітності органічних сполук.

В органічних молекулах зв’язок атомів ковалентний. Тому органічні речовини звичайно є неелектролітами.

Якщо іонні (неорганічні) сполуки легко дисоціюють у воді на іони і реакції між ними відбуваються досить швидко, то органічні речовини, що містять прості (одинарні) С—С- і С—Н- зв’язки, взаємодіють між собою дуже важко або зовсім не взаємодіють.

Насколько я знаю, углекислый газ используется при тушении потому что он не едкий газ, который можно использоваться чтобы сократить количество кислорода. Чем меньше кислорода, тем тяжелее огню гореть. А в газированных напитках использование углекислого газа можно объяснить его быстрой растворимостью по сравнению с другими более менее подходящими газами (например если сравнивать N2 газ и CO2, то у углекислого газа растворимость будет примерно 1.75 г/Л в то время как у газообразного азота растворимость будет примерно 0.02 г/Л при одних и тех же условиях).