1 варіант 1. Укажіть ряд символів хімічних елементів, розташованих у порядку зростання електронегативності:
а) В, С, N, F; б) O, S, Se, Te; в) Li, Na, Rb, K; г) F, N, C, B.
2. Укажіть сполуку з йонним зв’язком:
а) натрій хлорид; б ) хлороводень (гідроген хлорид); в) хлор; г) вода.
3. Визначте хімічну формулу сполуки, в якій хімічний зв'язок утворений однією парою електронів, що зміщена до одного з атомів:
а) Н2; б) Сl2; в) НСl; г) N2.
4. Виберіть пару речовин, яким властивий ковалентний неполярний зв'язок:
а) кисень і вода; б) фтор і мідь; в) хлор і хлороводень; г) азот і водень.
5. Позначте правильне твердження:
а) утворення хімічного зв’язку пов’язане зі змінами в ядрах атомів;
б) молекули простих речовин галогенів утворені ковалентним полярним зв’язком;
в) молекули простих речовин галогенів утворені ковалентним неполярним зв’язком.
6. Д. Менделєєв відкрив періодичний закон:
а) у 1869 р.; б) у 1896; в) у 1861 р.; г) у 1816 р.
7. У періодичній системі хімічних елементів нараховуються періодів:
а) 8; б) 10; в) 7; б) 5.
8. Серед наведених елементів вкажіть кількість металів: Са , S , О , Мg , Сl , С, Fe :
а) 1; б) 2; в) 3; б) 4.
9. Ковалентним називається зв’язок, що утворюється:
а) йонами;
б) спільною електронною парою;
в) йонами та спільною електронною парою.
10. Заряд ядра атома визначається:
а) числом електронів на зовнішньому енергетичному рівні;
б) числом нейтронів;
в) числом протонів.
11. Речовина з молекулярною формулою NH3, утворена хімічним зв’язком:
а) йонним; б) ковалентним полярним; в) ковалентним неполярним.
12. У вузлах молекулярних кристалічних граток розміщені:
а) полярні і неполярні молекули;
б) атоми металів;
в) позитивно заряджені йони металів і негативно заряджені йони неметалів.
13. Охарактеризуйте хімічний елемент Сульфур за положенням у періодичній системі хімічних елементів та будовою атома.
14. Хімічний елемент знаходиться у ІІІ групі головній підгрупі. Відносна молекулярна маса вищого оксиду цього хімічного елемента дорівнює 188. Визначте елемент.
15. Масова частка Гідрогену у леткій сполуці з Гідрогеном елемента VI групи становить 11,1%. Назвіть елемент.​

Объяснение:

Користь макаронів

Почнемо, мабуть, з користі, адже вона набагато перевищує шкоду від їх вживання. Користь макаронів полягає, перш за все, у великій кількості клітковини. Вона, як відомо, виконує роль щітки в організмі, звільняючи кишечник від токсинів і інших продуктів розпаду.

Макарони більш ніж на 70% складаються з вуглеводів і нехай це не лякає хворих на цукровий діабет і тих, хто стежить за своєю фігурою. Йдеться про складні вуглеводи, які практично не підвищують рівень глюкози в крові і повільно засвоюються, надовго забезпечуючи почуття ситості. Саме тому їх якраз і рекомендовано є особам, що стежить за своєю вагою — спортсменам, легкоатлетам, футболістам і ін.

Але треба відразу обмовитися, що ці властивості стосуються тільки пасти з твердих сортів пшениці. Саме в ній містяться вітаміни Е, РР, групи В, а також мінеральні речовини — залізо, марганець, калій, фосфор і така амінокислота, як триптофан. Остання сприяє здоровому, відновлював силу сну, а також підвищує настрій. Тому тим, хто хоче зарядитися енергією, підвищити свою працездатність і настрій, пасту не тільки можна, а й потрібно вживати.

Макарони твердих сортів: користь цього продукту полягає і в здатності боротися з холестерином, мігренню і серцево-судинними захворюваннями.

Калорійність макаронів

Тверді макарони: калорійність цього продукту в сухому вигляді становить близько 350 Ккал на 100 р Енергетичну цінність виробник зазвичай вказує на упаковці. Вона залежить від багатьох чинників: сорти пшениці та інших добавок.

Сьогодні у продажу можна зустріти пасту з додаванням сочевиці, вівса і навіть ячменю. Це може вплинути на енергетичну цінність в більшу сторону. Калорійність відварених макаронів істотно нижче — в два рази в порівнянні з сухим продуктом. Але знову-таки, мало хто їсть їх в чистому вигляді. Найчастіше блюдо змішують з різними соусами, посипають тертим сиром і т. д.

Калорійність сиру в залежності від сорту варіюється в межах від 340 до 400 Ккал. Макарони з сиром: калорійність стограмового страви, заправленого натертим на тертці п’ятдесятиграмової шматочком сиру, становитиме 345 Ккал як мінімум.

У Росії дуже люблять готувати макарони з фаршем. Порубане м’ясо обсмажують з цибулею на сковороді, а потім додають до нього відварену пасту. Макарони по-флотськи: калорійність цієї страви буде залежати від виду і жирності використовуваного м’яса. Блюдо з яловичого фаршу і пасти вищого гатунку буде містити 295,4 Ккал на 100 г, а в порції буде вже 764,4 Ккал.

Шкода макаронів

Макарони: користь і шкода цього продукту залежить виключно від того, з якого сорту пшениці він приготований. Якщо сировиною для виготовлення послужила звичайна мука, то такий продукт практично не несе ніякої користі, а от шкода цілком очевидний, адже в результаті його вживання глікемічний індекс зростає до небувалих висот і це становить особливу небезпеку для діабетиків.

Відрізнити корисний продукт з пшениці твердих сортів від макаронних виробів легко: він має янтарно-жовтий колір без білих вкраплень. На дотик макарони гладкі, міцні, що обумовлено великою кількістю протеїнів.

На пачці можна знайти маркування «група А» або 1 клас. Така паста не розварюється і не злипається при приготуванні. Шкода макаронів з твердих сортів пшениці полягає лише в надмірному їх вживанні, особливо з вершковим маслом і іншими продуктами тваринного походження — гуляшем, котлетами і т. д.

Але якщо дотримуватися принципів харчування, вживати вуглеводну їжу переважно в першій половині дня і не переїдати на ніч, шкода макаронів буде зведений до мінімуму. Але знову-таки, все це більшою мірою відноситься до виробів з пшениці м’яких сортів, особливо, якщо вони переварені.

Химические реакции горения, как правило, идут по разветвлённо-цепному механизму с прогрессивным самоускорением за счёт выделяющегося в реакции тепла. Особенности горения, отличающие его от других физико-химических процессов с участием окислительно-восстановительных реакций, — это большой тепловой эффект реакции и большая энергия активации, приводящая к сильной зависимости скорости реакции от температуры. Вследствие этого горючая смесь храниться при комнатной температуре неограниченно долго, может воспламениться или взорваться при достижении критической температуры воспламенения (самовоспламенение) или при инициировании внешним источником энергии (вынужденное воспламенение, или зажигание).