C12H22O11+H2O>C6H12O6(глюкоза)+C6H12O6(фруктоза) (H+,t)
CH2OH-(CHOH)4-COH+2[Ag(NH3)2](OH)>CH2OH-(CHOH)4-COONH4+2Ag+3NH3+H2O
C(1+)-2e>C(3+)|1
Ag(1+)+1e>Ag(0)|2
Масса органических веществ могла увеличиться только за счет прибавления воды:
m(H2O)=0,414гр.
n(H2O)=0,414гр/18гр/моль=0,023моль
n(C12H22O11)=0,023моль
M(C12H22O11)=12*12+22+16*11=342гр/моль
m(C12H22O11)=0,023моль*342гр/моль=7,866гр
n(C6H12O6)глюкоза=0,023моль.
n(Ag)=20,3гр/108гр/моль=0,188моль.
n(C6H12O6)общ.=0,188моль/2=0,094моль
n(C6H12O6)нач=0,094моль-0,023моль=0,071моль
M(C6H12O6)=12*6+12+16*6=180гр/моль.
m(С6H12O6)нач=180гр/моль*0,071моль=12,78гр.
w(C12H22O11)=7,866гр/130гр=0,06=6%
w(C6H12O6)=12,78гр/130гр=0,098=9,8
Розв'язок. Позначаємо буквою m масу половини суміші, тобто масу зразка суміші, якийберуть для кожного з дослідів. У реакцію з бромом вступаєтільки один з компонентів суміші - фенол:
С6Н5ОН + 3Вг2 = С6Н2Вг3ОН + 3НВг (1)
Визначаємо кількість речовини добутого 2,4,6-трибромфенолу:
n(C6H2Br3OH) = m/M = 6,62 г/331 г/моль = 0,02 моль
З рівняння реакції (1) випливає:
n(C6H5OH)=n(C6H2Br3OH) = 0,02 моль
Маса фенолу у суміші масою m становить:
m(C5H5OH) = n*M = 0,02 моль*94 г/моль = 1,88 г
Фенол, якийміститься у другій пробі масою m, реагує з натрієм:
2С6Н5ОН + 2Na => 2C6H5ONa + H2 (2)
На основы рывняння (2) записуємо:
n(бН2) = 1/2n(C6H5OH) = 1/2*0,02 моль = 0,01 моль
0,01 моль - кількість речовини водню, який виділиться при взаємодії натрію з фенолом.
Натрій також взаімодіє з етанолом:
2C2H5OH + 2Na => 2C2H5ONa + H2 (3)
Загальна кількість речовини водню, що утворився у реакціях (2 і 3), становить:
n(H2) =V(H2)/Vm = 0,672 л/22,4 л/моль = 0,03 моль.
Визначаємо кількість речовини водню, добутого за реакцією (3) :
n((H2) =n(H2)- n(б Н2) = 0,03 моль-0,01 моль = 0,02 моль
Як випливає з реакції (3)
n(C2H5OH) = 2n"(H2) = 2*0,02 моль = 0,04 моль
Знаходимо масу етанолу у зразку суміші масою m:
m=m(C6H5OH) + m(C2H5OH) = 1,88 г + 1,84 г = 3,72 г
Визначаємо масові частки компонентів суміші:
ω(С2Н5ОН) = m(C2H5OH)/m = 1,84 г/3,72 г = 0,495 або 49,5%
ω(С6Н5ОН) = m(C6H5OH)/m = 1.88 г/3,72 г = 0,505 або 50,5%
