1. Для добування етаналю за реакцією Кучерова взяли 134,4 м етину і 112 кг води. Маса добутого етаналю 240 кг. Яка масова частка виходу етаналю за
відношенням до теоретичного

C12H22O11+H2O>C6H12O6(глюкоза)+C6H12O6(фруктоза) (H+,t)

CH2OH-(CHOH)4-COH+2[Ag(NH3)2](OH)>CH2OH-(CHOH)4-COONH4+2Ag+3NH3+H2O

C(1+)-2e>C(3+)|1

Ag(1+)+1e>Ag(0)|2

Масса органических веществ могла увеличиться только за счет прибавления воды:

m(H2O)=0,414гр.

n(H2O)=0,414гр/18гр/моль=0,023моль

n(C12H22O11)=0,023моль

M(C12H22O11)=12*12+22+16*11=342гр/моль

m(C12H22O11)=0,023моль*342гр/моль=7,866гр

n(C6H12O6)глюкоза=0,023моль.

n(Ag)=20,3гр/108гр/моль=0,188моль.

n(C6H12O6)общ.=0,188моль/2=0,094моль

n(C6H12O6)нач=0,094моль-0,023моль=0,071моль

M(C6H12O6)=12*6+12+16*6=180гр/моль.

m(С6H12O6)нач=180гр/моль*0,071моль=12,78гр.

w(C12H22O11)=7,866гр/130гр=0,06=6%

w(C6H12O6)=12,78гр/130гр=0,098=9,8

Ковалентная связь -  это химическая связь, возникающая за счет образования общих электронных пар между атомами, она осуществляет соединение между атомами неметаллов или металлов и неметаллов.
Металлическая связь - это связь между положительными ионами металлов и общими электронами, свободно перемещающимися по всему объему кристалла металла. Металлическая связь характерна для металлов и сплавов метллов друу с другом.
Металлическая связь отличается от ковалентной по прочности : её энергия в 3-4 раза меньше энергии ковалентной связи
Особенности металлической свзяи :
   -Высокая теплопроводность и электропроводность
   -Хорошая отражательная металлы непрозначны и обладают металлическим блеском
  -придает материалу пластичность, т.е. прочны и удобны в упаковке материалы.
  -не ограничивает плотность в упаковки атомов
  -Не фиксирует состав образующегося материала.
  -Наличие "электронного газа".