ДО ТЬ ІВ ХІМІЯ
дайте відповідь на ці питання

1.Як залежить гідроліз солі від природи кислоти і основи, які її утворили ?
2.За яких умов солі гідролізують повністю?
3.За яких умов солі НЕ гідролізують?
4.Яні речовини піддають гідролізу у харчовій промисловості і з якою метою? ​

1)электронная формула атома азота: 1s2,2s2,2p3. атом азота имеет валентность iii и iv,так как значение валентности слагается из числа неспаренных электронов и наличия свободных атомных орбиталей,то атом азота пятивалентным быть не может,так как на втором энергетическом уровне атома только 4 ао. степени окисления азота: низшая (-3),промежуточная +1,+2,+3,+4,высшая +5. элетронная формула молекулы n n,между атомами три общие электронные пары,у каждого сверху по неподеленной электронной паре. всего по восемь у каждого атома.

2) оксид кремния весьма стабильное и прочное вещество, природная разновидность - кварц. с солями и точно не реагирует а вот с щелочью (naoh) реагирует. но реакция слабая и нужны особые (экстремальные) условия для заметной реакции. sio2 + naoh = na2sio3 (силикат натрия) + h2o

1)  CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2OH гексанол-1

CH3-CH2-CH2-CH2-CH-CH3  гексанол-2

                                      |

                                    OH

CH3-CH2-CH2-CH-CH2OH   2-метилпентанол-1

                             |

                          CH3

CH3-CH2-CH-CH2OH    2-этилбутанол

                    |

                C2H5

2)

а)          CH3

              |

СH3-CH-C-CH2-CH3 -  3,3-диметилпентанола-2

        |      |

    OH    CH3

б)    C2H5

                  |

 CH2-CH-CH-CH2-CH2-CH2-CH3 - 2-метил-3-этилгептанола-1

      |        |

  OH      CH3