1-й клас — оксидоредуктази (каталізують окисно-відновні реакції);
2-й клас — трансферази (каталізують реакції перенесення окремих атомів та груп від одних субстратів до інших);
3-й клас — гідролази (каталізують реакції гідролітичного розщеплення субстратів);
4-й клас — ліази (каталізують процеси відщеплення певних груп негідролітичним шляхом з утворенням подвійного зв’язку або приєднання будь-яких груп за місцем подвійного зв’язку);
5-й клас — ізомерази (прискорюють процеси ізомеризації органічних сполук);
6-й клас — лігази (синтетази), каталізують реакції синтезу різних речовин, використовуючи енергію АТФ та інших макроергічних сполук.
тристеарин.Внешний вид:
бесцветн. кристаллы Формула в виде текста: (C17H35COO)3C3H5 Молекулярная масса (в а.е.м.): 891,51 Температура плавления (в °C): 54,5 Растворимость (в г/100 г или характеристика): вода: не растворим
диэтиловый эфир: растворим
этанол: трудно растворим
Плотность: 0,862 (80°C, г/см3)
триолин.Внешний вид:
бесцветн. маслянистая жидкость Брутто-формула (система Хилла): C57H104O6 Формула в виде текста: (C17H33COO)3C3H5 CAS №: 122-32-7 Молекулярная масса (в а.е.м.): 885,46 Температура плавления (в °C): -5,5 Растворимость (в г/100 г или характеристика): вода: не растворим
диэтиловый эфир: легко растворим
хлороформ: растворим
этанол: трудно растворим
Объяснение:
