Кпорошку мела в пробирке добавьте 1-2 мл воды и энергично взболтайте. укажите, что в полученной вами дисперсной системе "суспензия" является дисперсионной средой, а чт о дисперсной фазой? разделяются ли со временем дисперсионная среда и дисперсная фаза в данной суспензии?

Дисперсная среда, обычно находится в тонко раздробленном состоянии, а дисперсионная среда (она сплошная) окружает частицы дисперсной фазы.
Значит мел - дисперсная среда, а вода - дисперсионная.
Разделить фазы суспензии можно:
а) осаждением (отстаиванием)
б) фильтрованием
в) центрифугированием