В рыбе есть как и полезные свойства,так и плохие.Ее хорошие свойства в том,что белки рыбы содержат все необходимые для организма аминокислоты.В отличие от мяса,в белках рыбы имеется в большом количестве незаменимая аминокислота метионин.Кроме того,в мире не так много продуктов,богатых полезными для сердца и сосудов омега-3 жирными кислотами и всеми незаменимыми аминокислотами.В рыбе же они содержаться с избытке,так же как и витамины А,D,E,железо,фосфор,кальций,магний,цинк,селен.
