Как понимать отношения из трех и более чисел? например, отношение 1: 2: 4 или отношение 1: 2: 3: 4: 5. пример на котором можно было бы увидеть применение таких отношений на практике

Чаще всего это отношение можно заменить, например
1:2:4
если это касается какой то фигуры, например треугольник, это значит, что его стороны относятся как 1х:2х:4х
чаще всего эти отношения даны для того чтобы сложить уравнение
если дан периметр, например 28см
то х+2х+4х=28
7х=28
х=4
можно использовать отношение и при нахождении углов