1) Отдыхающих
отдых — корень,
а, ющ — суффиксы,
их — окончание,
отдыхающ — основа слова
2) Прохладными
про — приставка,
хлад — корень,
н — суффикс,
ыми — окончание,
прохладн — основа слова.
