Какие вещества образуются при реакции кислот со спиртами?

Сложные эфиры. Могут образовываться как при реакции с органическими, так и с неорганическими кислотами. К примеру:

C2H5OH(этиловый спирт)+CH3COOH(уксусная кислота)=CH3COOC2H5+H2O

C2H5OH(этиловый спирт)+HNO3=C2H5ONO2+H2O